Le Rucher de la Panetterie - 19 210 Lubersac

Des fleurs mellifères ..  Des abeilles..   Et du miel .

Découverte de mon rucher,

Partager ma passion de l'apiculture,

Sélectionner les plantes mellifères utile aux abeilles,

Suivre au cours des années mon piégeage du frelon asiatique,

Visite guidée de la ferme apicole au printemps et en été sur rendez-vous.

Informations sur : www.rucher-de-la-panetterie.com

Les plantes mellifères :

Du point de vue apicole , on qualifiera comme mellifère toute plante visitée par les abeilles et dont les productions de la plante sont utiles à la vie de la ruche.

On distingue quatre grandes productions.

- le nectar :

C'est un liquide sucré, toujours produit dans les fleurs. Celui-ci est la matière première à partir de laquelle les abeilles élaborent le miel. Chaque plante mellifère peut avoir un potentiel plus ou moins important qui est qualifié généralement de :

moyen  (*) - - bon (**) - - excellent (***) 

- le miellat :

Comme le nectar, c'est un liquide sucré pouvant être récolté par les abeilles et entrer dans la composition de certains miel (sapin ou forêt) cependant il n'est pas produit dans les fleurs.

- le pollen :

Particulièrement riche en protéines, le pollen constitue une importante source de nourriture, tant pour les larves que pour les adultes de la colonie. Les ouvrières en constituent des réserves dans les alvéoles de la ruche, qui seront consommées tout au long de l'année et surtout l'hiver.

- la propolis :

C'est une substance collante et imperméable élaborée par les abeilles à partir de substances végétales et récolté sur les bourgeons de certaines espèces d'arbres.

Sur environ 4500 espèces de plantes présentes en France métropolitaine, environ 450 sont considérées comme mellifères. Parmi elles, une trentaine sont de la plus grande importance pour la production apicole et une soixantaine d'autres espèces sont utiles aux abeilles. Les autres espèces sont visitées par les abeilles et d'autres insectes pollinisateurs, elles n'en restent pas moins mellifères en tant que plantes utiles aux abeilles.

Le mimosa (acacia dealbata)

Le mimosa est un arbre très apprécié pour son feuillage persistant et aérien tout comme pour ses fleurs parfumées en pompons d'un jaune éclatant. C'est un arbre de lumière pouvant atteindre plus de 20 mètres et qui aime les sols siliceux et sec, originaire d'Australie, il a été introduit en Europe vers 1870.

- Floraison : de janvier à mars

- Intérêt apicole : Nectar et Pollen ** (bon)

Le mimosa constitue une intéressante source de nectar et de pollen pour dynamiser des colonies au printemps.

Ajonc d'Europe (Ulex europaeus)

L'ajonc d'Europe est un arbuste emblématique des landes sèches dans l'ouest de la France, sur le littoral comme à l'intérieur des terres. Il est parfois utilisé pour constituer des haies décoratives et défensives, de plus apprécié pour son abondante floraison d'un beau jaune vif.

- Floraison: de décembre à mars.

- Intérêt apicole : Nectar et Pollen ** (bon)

Le nectar et le pollen (jaune orangé) récolté sur les ajoncs constituent une source intéressante pour les colonies lors des hivers doux et aussi pour sa production précoce et étalée dans le temps.

Le Mahonia Oriental (Mahonia japonica)

Le Mahonia faux houx (Mahonia aquifolium)

Le Mahonia faux houx (mahonia aquifolium)  est un arbuste à feuilles persistantes d'un vert brillant foncé et virant au rouge brun en automne ; de floraison précoce et couramment planté dans les parcs et les jardins. Originaire du nord est de la Chine, il est introduit en Europe au 19ème siècle.

 Il se distingue du Mahonia oriental (mahonia japonica) par ses grappes de fleurs très allongées. (fleur en photo)

- Floraison : de décembre à Mars.

- Intérêt Apicole : Nectar et Pollen jaune  ** (bon)

Le Mahonia constitue une bonne source de nourriture à la reprise de l'activité pour les colonies.

NIVOSE --- (21décembre au 19 janvier)

Dans le calendrier républicain c'était le mois où la neige blanchissait la terre.

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Que cette nouvelle année vous apporte joie, bonheur et santé !

Au gui, l'an neuf !

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Jour de l'an beau, mois d'août très chaud.

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Neige en janvier, blé au grenier...

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Pluie aux rois (6/1) blé jusqu'au  toit.

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S'il gèle à la Saint Raymond (7/1), l'hiver est encore long...

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Pour Saint Adrien (9/1), le froid nous revient.

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Autant de belles journées en janvier, autant de mauvaises en mai.

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A la saint Maur (15/1), la moitié de l'hiver est dehors.

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A la saint Antoine (17/1), les jours croissent d'un pas de moine.

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A la Saint Marius (19/1) on voit clair à l'angélus.

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Froidure d'Agnès (21/1), n'est que carresse.

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S'il gèle à la saint Sulpice (29/1), le printemps sera propice.

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Prend garde à la sainte Martine (30/1), car souvent l'hiver se mutine.

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Tout détenteur de colonies d'abeilles se doit de déclarer chaque année le nombre et l'emplacement géographique des colonies. (Cerfa 13995*04).

A la première déclaration un numéro d'apiculteur permanent est attribué (N.A.P.I.)

Dans chaque rucher, le numéro N.A.P.I. doit être reproduit en caractère indélébile de 8cm de haut et 5cm large sur un panneau "ATTENTION ABEILLES" placé à proximité des ruches.

Un panneau complémentaire indiquant la présence d'abeilles défendant leur territoire peut être ajouté.

Les abeilles sont chez elles et nous sommes des "indésirables" si nous passons à proximité.

 Tout rucher "non-identifié" peut être considéré comme abandonné.......

L'ortie petite ou grande à la faculté d'infliger des brûlures à quiconque la touche ou seulement la frôle.

Dans le passé, les gens à la campagne en ont fait une vertu : ils se flagellaient les endroits atteints de douleurs rhumatismales avec un bouquet d'orties. Le but étant de provoquer une réaction immunitaire.

Au jardin des simples :

Les orties possèdent de nombreuses vertus hémostatiques, dépuratives et diurétiques. Poussant  naturellement en grand nombre dans la nature, il suffit d'aller les récolter.

Bon à savoir :

Dans l'ortie, toutes les parties de la plante peuvent être utilisées.

Les couper entre juin et septembre et faire des petites bottes à faire sécher. A conserver dans des sachets de papier.

En usage externe des décoctions d'orties peuvent avoir des effets bénéfiques sur les boutons d'acné, les eczémas ou d'autres liaisons de la peu.

En cuisine :

- Avec d'autres légumes ou seules les jeunes pousses d'orties font de délicieux potages.

- Les feuilles s'utilisent en tisane.

- En salade les jeunes pousses peuvent se déguster pour faire une cure dépurative.

Au rucher :

Les orties ne sont pas répertoriées comme plantes mellifères.

Les propriétés médicinales de la callune ne sont pas reconnues depuis longtemps. Ce n'est qu'au 20ème siècle que la bruyère commune est une plante de premier choix dans le traitement des troubles urinaires, des problèmes de cystites  ou des troubles d'origine prostatiques.

Au jardin des simples :

La callune aime les emplacements de plein soleil mais s'adapte à la mi ombre sur sol sec et sablonneux parfois humides mais ne supporte pas les sols calcaires.

Récolte et bon à savoir :

Il existe plusieurs variétés de bruyère : bruyère arborescente, incarnate, cendrée ou des Alples.

- la callune fausse bruyère (calluna vulgaris ou Erica vulgaris)

- la bruyère vraie (Erica cinerea)

Seule la callune est officinale.

Les brins de callune se coupent au moment de la floraison, les faire sécher à l'air libre - lorsque l'ensemble est bien sec, faire tomber les fleurs et les feuilles puis les conserver dans un boite ou un sachet en papier.

En cuisine :

Uniquement en infusions.

Au rucher :

Toutes les variétés de bruyères ou de callune sont très appréciées par les abeilles tout au long de l'année en fonction des floraisons.

C'est l'hiver ...

Lorsque les températures baissent, la ruche semble endormie.

C'est le repos forcé.

Pour lutter contre le froid, les abeilles se groupent au centre de la ruche en formant une grappe solidaire qui va émettre de la chaleur par les mouvements de chaque abeille, elles passeront tour à tour de l'extérieur vers l'intérieur de la grappe et se nourrissent sur les réserves accumulées. Pour cette raison :

Il ne faut jamais déranger les colonies pendant une période froide.