Cirsium arvense (chardon des champs), Cirsium vulgare(chardon commun), Silybum marianum (chardon-marie), Carduus nutans (chardon penché). Ce sont toutes des plantes herbacées bisannuelles ou vivaces épineuses à capitules violacés que l'on désigne toutes sous le nom de chardon.

Floraison : juillet à octobre (chardon et cirse) et de mai à août (chardon-marie)

Intérêt apicole : Nectar *** et Pollen **

Les différentes espèces de chardons sont recherchées par les butineuses. Elles y récoltent du pollen et du nectar abondant. Ce dernier entrant généralement dans le miel "toutes fleurs d'été".

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