les vertus des plantes

Les plantes médicinales ont une très longue histoire, certaines sont répertoriées depuis deux ou trois millénaires. Cultiver des plantes médicinales, ce n'est pas simplement jardiner, c'est également se plonger dans un univers où les plantes parlent à ceux qui savent les observer.

La culture des simples ne pose aucun problème particulier. Pour chaque plante, il suffit de petites quantités pour les besoins de la famille.

-- Le long des cours d'eaux et des endroits humides peut se trouver l'ail de l'ours, l'eupatoire chanvrine, la reine des près, la salicaire, la valériane.

-- dans les prairies pousse le plantain, les pâquerettes, et parfois les violettes, les bleuets ou les mauves .

-- Sur les bords des chemins coté ensoleillé pousse la callune, l'achillée millefeuille, le millepertuis, la pensée sauvage, le marrube et un peu à l'ombre l'églantier, les ronces et même les orties en grande quantité en général.

Certaines sont plus difficiles à localiser dans la nature, à voir si quelques magasin horticoles spécialisés peuvent proposer des graines à semer ou des mottes à repiquer.

-- Un seul pied de mélisse, de romarin, de sarriette, d'origan, de sauge, de serpolet, de lavande, de marjolaine avec quelques touffes de camomille, de coriandre, de menthe, de thym facile de culture au jardin suffisent pour les besoins annuels de la famille.

-- La culture de quelques pieds de fraisiers et de framboisiers autant pour les fruits que pour le reste de la plante.

-- Dans le jardin d'agrément on peut introduire l'alkékenge ou amour en cage, la guimauve, la violette et la rose de Provins.

Le moment de la cueillette est très important sur la teneur en principe actif de la plante. Il faut savoir qu'une plante mal séchée est sujette aux moisissures et à la rendre impropre à son usage. Une plante même bien sèche renferme encore un peu d'humidité. C'est le contenant qui fera toute la différence pour garder correctement les plantes pour l'année d'utilisation. Les sachets en papier sont parfait tout comme les boites métalliques type boite à biscuit ou les bocaux en verre (surtout sans le caoutchouc) -- la plante même sèche doit pouvoir respirer -- Les meilleurs des récipients restent les anciens pots en faïence des apothicaires.