Le romarin est une des plantes emblématique du pourtour méditerranéen sur les garrigues calcaires puis progressivement dans l'ensemble du sud de la France. Il est cultivé comme plante aromatique et condimentaire, existe plusieurs variétés qui s'accommodent à des sols moins calcaires.

Floraison : de décembre à mai

Intérêt apicole : Pollen *(passable) et Nectar *** (excellent)

Et parfois comme cette année, certains sont fleuris depuis début janvier.

Un nectar excellent en fonction de la douceur des hivers et un peu de pollen d'une couleur grisâtre. Lors d'une floraison dans les premiers mois de l'année, le romarin constitue une source de nourriture intéressante pour la reprise du couvain ou bien en avril et mai, il peut permettre une bonne miellée néanmoins soumise aux aléas climatiques.

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