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Date de création : 27.03.2018
Dernière mise à jour : 10.01.2026
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Un filet mignon sauce au miel

Publié le 20/12/2024 à 10:09 par rucher-de-la-panetterie Tags : filet mignon
Un filet mignon sauce au miel

Préparation et cuisson entre 25 et 30 minutes.

Ingrédients :  un filet mignon, 2 cuillers à soupe de miel, 2 cuillers à soupe d'huile d'olive, 1 cuiller à soupe de vinaigre balsamique, sel et poivre selon votre goût.

 

- Faire cuire à la sauteuse votre filet mignon pendant 25 à 30 mn en arrosant régulièrement avec le jus de cuisson à base de marinade préparée avec le miel et l'huile d'olive. - La viande doit être dorée à l'extérieur et bien cuite à l'intérieur.

- sortez le filet mignon et laisser reposer quelques minutes avant la découpe.

- napper de sauce au miel avec vinaigre balsamique.

- à servir avec une purée "maison" ou bien des haricots verts.

Le filet mignon sauce au miel est un classique qui séduit par son mariage parfait entre la tendreté de la viande et la douceur du miel et de plus facile à préparer pour vous régaler.